Как приготовить пиццу с рыбой (рецепт с фото)

Как приготовить пиццу с рыбой (рецепт с фото)Для приготовления вкусной рыбной пиццы понадобятся следующие компоненты.

Для приготовления теста необходимо иметь: 

  • 360 грамм пшеничной муки;
  • маленький пакетик дрожжей;
  • 250 мл воды;
  • 10 грамм соли;
  • 8 грамм сахара;
  • 250 мл воды.

Для приготовления начинки: 

  • 250-300 грамм филе свежей рыбы;
  • 10 маринованных или свежих помидор;
  • 200 грамм сыра;
  • 4-5 головок лука среднего размера;
  • постное масло.

Как приготовить пиццу с рыбой (рецепт с фото)

Как приготовить пиццу с рыбой (рецепт с фото)

Растворить в стакане нагретой воды дрожжи, сахар, часть муки и поставить минут на пять в теплое место.

Как приготовить пиццу с рыбой (рецепт с фото)

Затем добавить в массу соль, оставшуюся муку и вымесить тесто, оно должно быть достаточно мягким.

Как приготовить пиццу с рыбой (рецепт с фото)

Приготовление начинки

Отварить филе рыбы. Остудить и порезать на мелкие кусочки.

Как приготовить пиццу с рыбой (рецепт с фото)

Лук тонко нарезать полукольцами и обжарить его до румяного цвета.

Как приготовить пиццу с рыбой (рецепт с фото)

Как приготовить пиццу с рыбой (рецепт с фото)

Натереть сыр на терке с большими отверстиями.

Как приготовить пиццу с рыбой (рецепт с фото)

Рыбу, лук и сыр тщательно перемешать.

Как приготовить пиццу с рыбой (рецепт с фото)

Тесто раскатать и разместить на противне, смазанном маслом так, чтобы получились бортики. Затем на него выложить порезанные дольками помидоры.

Как приготовить пиццу с рыбой (рецепт с фото)

Маринованные помидоры лучше брать твердых сортов («сливки») и резать очень острым ножом. Вместо этих томатов можно использовать 200 грамм кетчупа.

Поверх помидор выложить приготовленный фарш из рыбы, лука и сыра и снова слой порезанных помидор.

Как приготовить пиццу с рыбой (рецепт с фото)

Как приготовить пиццу с рыбой (рецепт с фото)

Духовку предварительно разогреть и выпекать в ней пиццу около получаса, установив температуру около 220 градусов.

Как приготовить пиццу с рыбой (рецепт с фото)

Вот мы и приготовили пиццу с рыбой! Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: