Как приготовить салат «Селедка под шубой» (рецепт с фото)

 Как приготовить салат "Селедка под шубой" (рецепт с фото)Статья о том, как приготовить салат «Селедка под шубой», с пошаговым фото приготовления.

Для приготовления салата «Селедка под шубой» нам понадобятся продукты: 

  • одна слабосоленая селедка среднего размера;
  • одна небольшая луковица;
  • картофель – 3-4 клубня;
  • морковь – две штуки среднего размера;
  • яйца – 4 штуки;
  • свекла – 1 штука, если свекла крупная, и две штуки, если свекла мелкая;
  • майонез;
  • грецкие орехи.

Как приготовить салат "Селедка под шубой" (рецепт с фото)

Как приготовить салат «Селедка под шубой» (рецепт с фото)

Сначала нужно отварить морковь, свеклу и картофель, овощи можно отваривать в одной емкости, яйца отварить отдельно, все хорошо охладить. Овощи и яйца нужно посолить во время варки, чтобы потом не добавлять соль в салат.

Селедку тщательно очищаем от костей и кожицы, убираем все чешуйки, выбираем мелкие кости и мелко нарезаем филе, даже лучше его соскребать ножом, так мясо получается нежнее. Укладываем селедку на дно блюда, промазываем майонезом.

Как приготовить салат "Селедка под шубой" (рецепт с фото)

Луковицу мелко нарезаем и ошпариваем кипятком, даем стечь лишней воде, лук выкладываем на селедку и вновь промазываем этот слой майонезом.

Как приготовить салат "Селедка под шубой" (рецепт с фото)

На терке натираем картофель и выкладываем на лук, смазываем этот слой майонезом.

Как приготовить салат "Селедка под шубой" (рецепт с фото)

Следующий слой состоит из натертой на терке вареной моркови, смазанной майонезом.

Как приготовить салат "Селедка под шубой" (рецепт с фото)

Затем натираем на терке вареные яйца, смазываем майонезом.

Как приготовить салат "Селедка под шубой" (рецепт с фото)

Заключительный слой – натертая на терке вареная свекла.

Как приготовить салат "Селедка под шубой" (рецепт с фото)

Салат сверху украшаем майонезом, можно использовать для украшения грецкие орехи.

Как приготовить салат "Селедка под шубой" (рецепт с фото)

После приготовления «Селедка под шубой» должна постоять некоторое время в комнате, а потом салат нужно убрать на холод (в холодильник).

Как приготовить салат "Селедка под шубой" (рецепт с фото)

Вот мы и приготовили салат «Селедка под шубой». Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: