Как приготовить слоеные пирожки с сыром (рецепт с 6 фото)

Как приготовить слоеные пирожки с сыром (рецепт с 6 фото)Оригинальные хрустящие пирожки из слоеного теста — это достойная альтернатива традиционной выпечке из теста дрожжевого. Особенно вкусная выпечка получается из домашнего теста, но в целях экономии времени отлично подойдет и тесто из кулинарии или магазина.
Нам понадобится: тесто – 1 кг, сыр типа «Российский» — 300 гр. Сорт сыра можно выбрать и любой другой, за исключением плавленого.

Как приготовить слоеные пирожки с сыром (рецепт с 6 фото)

Как приготовить слоеные пирожки с сыром (рецепт с 6 фото)

Раскатаем тесто в большой и тонкий пласт. Сыр натираем на терке.
Как приготовить слоеные пирожки с сыром (рецепт с 6 фото)
В сырную начинку можно добавить свежую зелень, например: зелень укропа или петрушки. Режем подготовленное тесто на прямоугольники или квадраты. Это и будут основы для сырных пирожков. На половину каждого прямоугольника равномерно выкладываем начинку. Будьте осторожны: чрезмерное количество сыра будет попросту вытекать из пирожка и пригорать, поэтому начинки должно быть примерно столовая ложка.
Как приготовить слоеные пирожки с сыром (рецепт с 6 фото)
Теперь складываем тесто пополам и защипываем края пирожка.
Как приготовить слоеные пирожки с сыром (рецепт с 6 фото)
Выкладываем пирожки на противень, который мы слегка смазали маслом, и отправляем в чуть разогретую духовку примерно на 15-20 минут, добавляя температуру до t=200~220°C.
Как приготовить слоеные пирожки с сыром (рецепт с 6 фото)
Пирожки зарумянились с обеих сторон — это значит, что они приготовились. Вынимаем их из духовки, смазываем.
Как приготовить слоеные пирожки с сыром (рецепт с 6 фото)
Все к столу! Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: